泰國美食中最知名的涼菜小點是「泰國青木瓜沙拉」，那麼最有名的泰國青木瓜沙拉在哪呢？就是所有饕客一致推薦、沒去吃就不算去過泰國旅遊的青木瓜沙拉專賣店「Som Tam Nua」！雖然店面隱藏於小巷中，但憑著該店爆表的人氣，只要您一進入巷口，聽到吵雜的交談聲、大排長龍的隊伍，就知道店面在哪裡啦！「Som Tam青木瓜沙拉專賣店」的魅力無限，究竟有何神奇的魔力？鎮店招牌又是什麼料理呢？

　　首先來瞧瞧店名的奧妙，「Som Tam」就是泰文青木瓜之意，「Nua」就是天堂，顧名思義，此處正是聚集各種好吃青木瓜料理的天堂喔！眾多口味都是坊間餐廳或小吃攤吃不到的！要進入店內品嚐前，需要先耐心排隊，等待的同時親切的店員會在門口發菜單，讓等候的客人先行參考點餐，如遇國外觀光客，也會很貼心的附上另一份附有大量照片的英文菜單呢！點餐完畢，可以進入店內大吃美食囉，不過根據過來人的經驗，請記得一定要先點上冰涼爽口的汽水或泰式奶茶，Som Tam Nua的美食是辣到遠近馳名，除非您是嗜辣如命的重味主義者，否則強烈建議一定要有飲品搭配，才能徹底體驗店內的各項美食喔！招牌菜「青木瓜沙拉」當然是必點，超人氣主打「鹹蛋綜合青木瓜沙拉」則以酸甜口味為主，加上讓人噴火的火辣醬汁攪拌入味，放上對切的鹹蛋中和口感，入口就能體驗青木瓜絲的爽脆、番茄的清甜、豆皮的入味、嫩豆腐的香滑、以及乾花生加上蝦米的嚼勁，這麼多種材料混合出東南亞的熱情滋味、令人一口接一口驚艷不已，常看到客人一邊哈氣一邊大喊過癮，仍不忘低頭賣力品嚐，可見這道招牌菜的神奇的魔力！

　　Som Tam Nua之所以盛名遠播，當然不只有青木瓜沙拉值得品嚐，店內還有多道人氣美食。放眼看去，每張桌上一定有兩道菜，一道是青木瓜沙拉，另一道就是人氣不惶多讓的「泰式炸雞翅」！用高溫油炸後逼出多餘的油份，只留下乾爽的雞肉與酥脆的薄外皮，灑上一大把蔥花、特製的蒜頭酥，佐上一片番茄，一上桌就飄香七百里，沾一下專屬炸雞翅的醬料後，鮮甜多汁，如此「涮嘴」的味道，難怪有人一次就點兩三份，吃到欲罷不能呢！除此以外，鮮嫩入味的豬頸肉，品嚐前可先酌量沾取桌上的醬料提味，吃出豬肉的甘甜，一點也不膩口黏牙；相當有彈性的「烤牛肉」同樣也要沾取醬汁佐味，牛肉的香氣與獨門醬汁相輔相成，別忘了多嚼幾口，細細品嚐這款牛肉細緻的滋味。

　　Som Tam Nua不僅好吃，價格也相當平實，難怪這間店總是在各種泰國旅遊推薦中頻頻出現，不吃一次真的太可惜啦！