Fern Forest Cafe
電話: 地址:
交通: |
+66 5341 6204 2/2,Soi 4,Singharat Rd,Chiang Mai, Thailand 從乾帕門(Chang Phuak Gate)沿著護城河往西走,轉進Sigharar Rd.直走,到第二條巷子左轉,按照標示牌走即可抵達。步行時間約10分鐘。 |
營業時間:每天8:00~20:30 |
撰文者:蔡佩庭
清邁旅遊途中,您或許會發現這裡也有Starbucks咖啡店的蹤跡,不過隱身古城內的特色小店更受到當地人的歡迎,也特別悠閒寧靜,由私人宅邸改建而成的「
Fern Forest Cafe」一如其名,茂密蕨類植物環繞咖啡廳,讓人彷彿身處雨林之中。店主人擁有自家咖啡園,咖啡品質受到良好控管,搭配手工蛋糕、甜點更是一絕,就連
泰國旅遊雜誌《BK》也將
Fern Forest Cafe列為編輯特別推薦的
清邁咖啡店之一。
Fern Forest Cafe外觀相當低調,咖啡色獨棟建築上頭爬滿青綠藤蔓,陳舊生苔的木頭招牌上雕著金色字樣,讓到訪旅客再一次確認這裡是間咖啡店。下午時分,顧客還不多,您可以自由選擇屋外樹蔭遮蔽、充滿熱帶風情的座位,或者到室內二樓陽台旁,啜飲咖啡的同時,欣賞優美風景,讓微風吹上臉龐。Fern Forest Cafe現煮咖啡奶泡打得細膩,嚐起來香醇順口,無論黑咖啡或拿鐵都很出色。另外也有多種手工蛋糕,椰子奶油派的蛋糕體混入椰子片,綿密卻不膩口,上頭抹上一層雪白鮮奶油,並以些許杏仁角點綴,蛋糕下的派皮十足香脆。南國風情的香蕉派舖滿完熟香蕉塊,加上焦糖餡、鮮奶油,香濃滋味讓人非常滿足。Fern Forest Chiang Mai所有刀叉、湯匙的柄端都設計成捲曲的蕨芽狀,相當可愛,也足見店家用心。Fern Forest Cafe另有花草茶、冰淇淋提供選擇,喜歡甜食的旅客肯定不會失望。
在炎熱的清邁自由行旅程中,
Fern Forest Cafe Chiang Mai宛如古城中一方綠洲,讓人靜下心來,享受悠閒自在片刻,更棒的是價格平實,蛋糕約60到80泰銖不等,如果時間允許,非常推薦您造訪這個桃花源,親自體會特色咖啡店的魅力。
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