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東方文華酒店下午茶
東方文華酒店下午茶The Oriental The Authers' Lounge
電話:
地址:

交通:
+66 2659 9000
Mandarin Oriental, Bangkok 48 Oriental Avenue Bangkok 10500, Thailand
曼谷MRT「Saphan Taksin」站3號出口,出站之後往碼頭方向走,搭乘飯店免費接駁船即可到達。
營業時間:12:00 ~ 18:00
簡介
撰文者:苑宜珊
享受英國皇室奢華餐宴.品味精緻非凡頂級美味
  泰國美食已經多不勝數,但來到泰國旅遊的饕客們,可絕對不僅只滿足於品嚐泰國料理,而泰國也並非僅只有世界聞名的泰國菜值得一探究竟。現在跟著饕客們推薦的腳步,來品嚐一間知名酒店的下午茶吧!這間就是連續多年被各國讀者青睞、不斷被票選為最佳/百大旅館之一的曼谷東方文華飯店泰國東方文華飯店的名氣不僅只住宿、服務和風格備受肯定;知名部落客達人-女王強力推薦、讓眾人眼睛瞬間發亮的-- The Oriental The Authers' Lounge下午茶就設置在東方文華

  東方文華酒店The Oriental The Authers' Lounge以正統的英式下午茶為主,也有泰式的下午茶提供選擇;從等候區進入深幽的迴廊,來到用餐大廳後絕對是立即的驚嘆:「天啊!這是英國伊莉莎白女王的皇宮嗎?」整座純白英國西敏寺教堂的華麗設計,天頂的日光灑落、讓人對接下來的下午茶增添更多的嚮往!翻開精緻的菜單,琳瑯滿目的英式下午茶可供搭配選擇,其中風靡全球的分別為Oriental及Marco polo,這兩款茶都帶有淡淡果香、爽口又能清喉,尤其Oriental是東方文華酒店的限定茶種,使用上等的紅茶葉、佐以茉莉與橘汁,從名稱到口味,都如此富有詩意。下午茶開始先送上一款檸檬冰砂或是椰奶冰淇淋,用整理味覺,為接下來的重頭戲做好品嚐準備。

  接著眾所期待的高級瓷盤點心架了!由下往上依序是放置三明治、較大型餅乾等的第三層;中間第二層是傳統英式點心Scone(司康)、以及一些特殊製作的手工點心等;第一層則是蛋糕、水果派等,品嚐下午茶要從最下層開始依序往上慢慢食用;Scone吃法則是先塗果醬、再塗奶油,依序進食,如此一來顯得格外優雅。東方文華飯店英式下午茶的果醬也是特殊調製,最知名的便是草莓果醬與玫瑰果醬,塗醬時不需多,只要一些就能連帶將Scone的「隱藏香味」一同帶出。文華飯店下午茶的手工巧克力布丁也很有名,綿密略苦的巧克力醬澆上手工布丁,蛋香與可可香交融出美味香甜奏鳴曲。前往曼谷自由行若要品嚐東方文華下午茶,請務必事先訂位,並建議身著較為正式的服裝;男性可著西服、女性可穿短版或中長版的洋裝,遵從國際禮儀喔!
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